近日，第五届饮食文化月系列活动之一的学生餐厅三元大锅菜比赛圆满结束。
三元大锅菜评比，其目的是为进一步提高餐厅从业人员的烹调技术，不断丰富菜肴品种，提高大锅菜的烹调质量，营造良好的学技能、练技能和用技能氛围，更好地为师生做好饮食服务与保障，打造师生放心满意的餐厅。
在活动过程中后勤集团、校团委以及校伙管会认真组织，各学院选派一名学生代表组成评委团，到每个餐厅品尝代表各自餐厅水平的三元大锅菜，根据评分标准和操作人员对菜品的特点介绍现场打分。经评选，翰苑二餐厅、楠苑一餐厅获一等奖，翰苑一餐厅、博苑一餐厅、学苑一餐厅以及学苑四餐厅获二等奖，后勤集团将对获奖单位进行表彰。