后勤服务中心党总支开展“光盘行动月”活动

为贯彻落实习近平总书记对于坚决制止餐饮浪费行为作出的重要批示精神,在全校营造浪费可耻、节约为荣的氛围,后勤服务中心党总支积极组织部署,建立健全长效机制,并定于9月份在全校学生餐厅开展“光盘行动月”活动。

后勤服务中心党总支发起倡议,在学生餐厅广泛开展节约粮食的科普宣传活动,通过“微信公众号”、“桌贴宣传”、“条幅宣传”、“视频播放”等形式和手段渲染就餐氛围,增强全校师生节约粮食的意识,推进“光盘行动”常态化。

 

 

东、西饮食服务中心开学后组织就餐学生开展“光盘行动”承诺签名活动;定期组织炊管队伍进行业务技能培训,建立前厅后厨餐桌剩余饭菜情况分析交流制度,制定餐饮公司具体节约措施,提高食材利用率,降低支出成本;积极推行不同形式的供餐方式,如“半份菜”、“小份菜”、“拼盘菜”,提高就餐者选择的余地,引导全校师生树立崇尚节俭、科学饮食、健康消费的生活理念和饮食文 化。