为搭建学生与后勤餐饮服务部门的沟通桥梁,5月10日上午,后勤管理服务中心餐饮管理部与法学院学生会权益服务部,在雅苑餐厅二楼联合举办“食事同商”交流活动,西校区三个餐厅的食品安全员与20余名学生代表参加了座谈。
活动伊始,在工作人员的引导下,学生代表通过智慧餐厅交互平台实时查看了后厨操作流程,并查阅了食材采购台账、餐具消毒记录等日常管理档案。在随后的交流环节,同学们围绕“食品卫生安全”“菜品价格调控”“就餐高峰分流”等热点问题踊跃提问,餐厅负责人逐项进行了详细解答。
本次活动共收集意见建议20余条,涉及菜品创新、窗口服务、餐具清洁等多个方面。餐厅将建立整改台账,通过智慧餐厅平台、优化沟通机制等措施持续提升服务质量。法学院学生会代表牛孜茹同学表示,“这种开放式对话既消除了我们的饮食疑虑,也让餐饮服务更贴近学生需求。”
此次交流活动是餐饮管理部“精细化管理服务提升年”系列举措之一。下步,餐饮管理部将组织学生餐厅主动联系学院师生,定期开展此类活动,利用智慧餐厅交互平台开通意见反馈通道,切实保障师生“舌尖上的安全与美味”。